酱牛肉的家常做法

酱牛肉是一道家常菜，在中国的餐桌上非常受欢迎。下面介绍一种简单又美味的酱牛肉的家常做法。

材料：

• 牛肉：500克
• 酱油：3汤匙
• 料酒：1汤匙
• 白糖：2茶匙
• 姜蒜蓉：适量
• 水淀粉：适量

做法：

1. 将牛肉切成块状，用开水焯水去腥。
2. 锅中倒入适量油，加入姜蒜蓉炒香。
3. 将焯水后的牛肉加入锅中翻炒均匀。
4. 加入酱油、料酒、白糖继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水，小火炖煮20分钟。
6. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

这道酱牛肉鲜嫩多汁，口感极佳。您可以搭配米饭或面条，享受美味的家常酱牛肉。