桑叶是指桑树的叶子，以春季叶片未展之前采摘，阴干晾干为佳，它的功效与作用已经为人们熟知。在传统中医学中，桑叶有清热解毒、滋阴降火、降血压、降血脂等作用。而近几年，桑叶被发现还具有降糖的神奇功效。
1. 调治血糖
桑叶中含有有用因素，能够降低血糖，延缓胰岛素渗透历程，削减对胰岛素的依赖。
2. 降低胆固醇
桑叶能够降低血脂和胆固醇，削减血管中沉积物的形成，降低心脑血管疾病的风险。
3. 改善肝康健
桑叶中的化合物可以通过抑制脂肪在肝脏中的积累而改善肝康健。
4. 抗氧化
桑叶中的化合物具有优越的抗氧化性，可以辅助提高身体的免疫力，抵制自由基的损害。
总的来说，桑叶的降糖功效备受瞩目，不仅仅是对于患有糖尿病的人群，对于白领、肥胖人群和耐久高糖饮食的人们，经常食用桑叶茶都有很好的保健作用。